Sakata trabaja en variedades de brócoli que sepan pasar sed

Sakata ya trabaja en escenarios de profundos cambios climáticos a nivel mundial y uno de sus proyectos más avanzados es desarrollar variedades de brócoli que sepan convivir con estrés abiótico y problemas de salinidad en el agua para mantener la demanda de brócoli en Europa, cifrada en 500.000 toneladas al año.

Sakata ya está trabajando en la obtención de variedades que sepan adaptarse a menor disponibilidad de agua, mayor condiciones de salinidad y elevadas temperaturas. Todas estas condiciones se traducen en pérdidas económicas para el sector por una reducción de los rendimientos. Y sobre este escenario se están desarrollando diferentes proyectos tecnológicos para intentar buscar alternativas "para hacer frente a los retos que nos plantea y que nos planteará con mayor intensidad cada vez, el cambio climático.
Uno de estos proyectos es el IMPBRASICA, que busca la mejora de la resistencia de brásicas al estrés abiótico y que lo ha puesto en marcha la firma Sakata Seed Ibérica.  

El estudio se centra en el cultivo de brócoli junto a otras especies halófitas, capaces de sobrevivir en condiciones de elevada salinidad. Y esta línea se desarrolla en Murcia, una de las zonas europeas con mayor producción de brócoli, donde "si las variedades no son capaces de adaptarse a los problemas de salinidad, la producción descenderá considerablemente, afectando tanto al mercado europeo", desvelan desde Sakata.
Este proyecto, al ser parte del programa Retos Colaboración 2015, está siendo cofinanciado con fondos Feder. Actualmente se encuentra en su tercer año de desarrollo y ha presentado sus resultados iniciales en el congreso Climate Changing Agriculture International Conference.