El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE), con el apoyo de ICEX España Exportación e Inversiones, ha iniciado las acciones de impulso del jamón ConsorcioSerrano en Francia y Alemania.
A lo largo de este ejercicio, la entidad estará presente en distintos países europeos con el objetivo de enseñar las pautas y bondades del producto al público general y profesional.
Así, el próximo día 22 de marzo el Consorcio participará en la inauguración del Centro Comercial EDEKA Zurheide en Alemania, un espacio de más de 13.000 m2 que lo convierten en el principal referente gastronómico y de alimentación de la distribución alemana y el de mayor reputación del país. El CJSE tendrá presencia en la Barra de Jamón, así como en la zona del Champagne Bar, y contará con un cortador profesional que colaborará en la formación de distintos cortadores profesionales dos semanas.
A continuación, los días 28 y 29 de marzo la entidad estará en el encuentro organizado por Wabel en París. Se trata de una jornada que reunirá a distintos proveedores europeos en la que el CJSE asistirá a diferentes encuentros con compradores de Francia y Alemania. Además, patrocinará el cóctel de entrega de premios, así como la cena de cierre del encuentro con jamón ConsorcioSerrano. Al evento asistirá un cortador profesional que realizará demostraciones de corte de jamón y expondrá las características y bondades del producto.
Carlos del Hoyo, director de marketing y promoción del Consorcio del Jamón Serrano Español, asegura: “La presencia en ferias y el desarrollo de diferentes acciones de promoción tienen como objetivo incentivar el consumo entre la población francesa y alemana y exponer las características bajo las que se rige el sello de calidad, así como aumentar su conocimiento sobre el jamón ConsorcioSerrano y la cultura gastronómica española”.
