miércoles, 30 de mayo de 2018

Legislación. Cómo indicar el origen de un ingrediente primario.

Normas para indicar el país de origen o el lugar de procedencia del ingrediente primario de un alimento.

Revista Alimentaria/ Legaalimentaria 

Aprobado el Reglamento de Ejecución (UE) 2018/775 de la Comisión, de 28 de mayo de 2018, por el que se establecen disposiciones de aplicación del artículo 26, apartado 3, del Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, lo que se refiere a las normas para indicar el país de origen o el lugar de procedencia del ingrediente primario de un alimento.

El presente Reglamento fija las modalidades de aplicación del artículo 26, apartado 3, del Reglamento (UE) nº 1169/2011 cuando el país de origen o el lugar de procedencia de un alimento se indique por cualquier medio, como declaraciones, pictogramas, símbolos o expresiones que hagan referencia a lugares o zonas geográficas, excepto por lo que se refiere a los términos geográficos incluidos en denominaciones habituales y genéricas que indican literalmente un origen, pero que generalmente no se interpretan como una indicación del país de origen o lugar de procedencia. También se producen modificaciones en relación a la presentación de la letra de la información.

Los alimentos que se hayan introducido en el mercado o se hayan etiquetado antes de la fecha de aplicación del presente Reglamente podrán comercializarse hasta que se agoten las existencias

Puedes informarte sobre el resto de modificaciones que introduce este Reglamento y sobre cómo puedes estar actualizad@ de toda la legislación alimentaria en el siguiente enlace: