Ballesol pone en marcha un nuevo modelo pionero de dietas de textura adaptada

Una buena nutrición e hidratación son esenciales para mantener el bienestar físico y mental de las personas mayores

La dieta perfecta para salvar el planeta y la salud del ser humano

Una comisión internacional de científicos urge a un cambio en la alimentación y la agricultura para evitar 11 millones de muertes prematuras y sortear la catástrofe ambiental.

Un relato infantil anima a 60.000 escolares de la Región de Murcia a consumir frutas, verduras y hortalizas

La Comunidad entregará este año un cuento sobre el cultivo del melón a los alumnos de entre seis y nueve años

La carne de conejo se convierte en la "estrella" del verano

La Organización Interprofesional Cunícola (INTERCUN) explica, en el contexto de una campaña europea de promoción del consumo, que hay variadas razones para incluir la carne de conejo de Europa en la dieta, más aún durante la época estival, por su versatilidad gastronómica y adaptación a los ritmos durante el verano.

Un estudio determina que el de oliva virgen extra es el que menos perjudica el contenido nutricional del brócoli

El aceite de oliva virgen no perjudica los nutrientes saludables del brócoli durante su cocinado salteado en sartén o al wok, ya que no reduce su contenido en glucosinolatos, vitamina C y minerales.

¿Por qué no engordan los frutos secos?

Los españoles consumen muy poco estos alimentos que se asocian con menos peso y más salud.